У меня есть несколько блогов/сайтов в интернете, за которыми я слежу на постоянной основе. Один из них принадлежит Наташе Лаурель, которая пишет о типажах, о том как их узнать, и какая одежда подходит каждому. Самое интересное там - почему та или иная одежда такому-то типажу подходит, а другому нет. Пишет она на много, подходит к вопросу разносторонне, и таким образом информация усваивается намного лучше, хотя большинство ее статей можно резюмировать до одного абзаца или даже паре фраз.
В прошлом году одна из статей выбилась из общего направления. Львиная доля этой статьи занимают восторги по поводу книги "Почему мой мозг не работает", доктора Харазяна. Лаурель пишет, что в ее случае все прочитанное подтверждается на сто процентов и с тех пор как она начала придерживаться безглютеновой и безказеиновой диеты, энергией так и фонтанирует и чувствует она себя намного лучше. То же самое и с остальной ее семьей.
Зимой прошлого года книга на амазоне стоила куда больше, я ее себе позволить не могла. Теперь вроде как могу, но все равно не хочу заказывать. Тем не менее, меня обуяло любопытство, так ли диета эффективна для мозгов. Учитывая, что я еще учусь и что в последнее время стала рассеяной и плохо спать, мне бы не помешало немного взбодриться. Еще я чувствую себя не то чтобы плохо - никакой врач не выявит какую-либо болезнь - но и не хорошо.
По интернетам нашлась бесплатная глава из этой книги, составить мнение наверное можно.
Основная мысль, как я там поняла - глютен и казеин ударяют сразу по мозгам, даже если пищеварительный тракт не реагирует отрицательно на продукты с содержанием этих веществ.

Поверю на слово, приму как рабочую гипотезу, что ли. Тем более, что можно ничего не заказывать, а сразу проверить, так ли это.
Может, если мне удастся придерживаться этой диеты хотя бы месяц, и она окажется такой эффективной как о ней говорят, я закажу книгу чтобы потом были силы и аргументы и дальше так питаться. С какой-никакой научной базой.

Мне это кажется очень трудным. Вот так сразу перестроить систему питания. Потому что от мяса я могу отказаться (хотя в этой диете и не требуется), от мучных изделий тоже, хотя это уже труднее. А вот от кисломолочных - это труднее всего. Я не очень представляю, как буду жить без кисломолочки. Но честно попробую.

Где-то там рекомендуется исклучить и картошку, но нет. Я не стану. По крайней мере, пока. Иначе сорвусь сразу. И все, конец эксперименту.

Разрешенные продукты при безглютеновой безказеиновои диете

@темы: Цели: на месяц, Здоровье: питание