Вряд ли я когда-либо стала бы вегетарианкой\веганом по собственной воле. Но в принципе я понимаю тех, кто сделал такой выбор. Наверное. С несколькими оговорками.

Во первых, я понимаю жителей городов. Больших городов. Мегаполисов. Там с нормальной едой, ненапичканной всей таблицей Менделеева - туговато. Плюс еще страшные картинки условий, в которых содержится скот и все такое.

Во вторых - западных жителей. По моему, веганство и минимализм - это нормальная ожидаемая обратная реакция на культуру потребления и повсеместное "купи-купи-используй-выкидывай-и-опять-купи!".

В третьих - фильм "Самсара" произвел на меня то еще впечатление. Особенно кусок про индустрию питания. Особенно его окончание. Как пощечина.